Forum romand des eaux-de-vie

12.01.2009 – Le 6e Forum romand des eaux-de-vie a attiré de nombreux amateurs ce week-end à Courtemelon (JU). Le Prix du meilleur producteur est revenu à Philippe Gerber, de Porrentruy (JU), qui décroche également un prix d'excellence pour sa damassine.

Ce concours de dégustation organisé tous les deux ans permet aux distillateurs de faire connaître leurs spécialités. Les breuvages sont soumis à un jury de quinze dégustateurs. Au total, 61 producteurs étaient en lice. Outre celui du meilleur producteur, neuf prix d'excellence dans différentes catégories ont été attribués. Quelque 150 personnes ont assisté à la remise des prix, a indiqué dimanche Michel Thentz, organisateur de la compétition. Il a souligné la diversité et l'originalité des produits présentés cette année. La qualité était également au rendez-vous, avec une moyenne générale de 15,4 sur 20 pour les produits dégustés. Une note similaire à celles de ces dernières années, souligne M. Thentz. Le prochain forum, dont cette édition avait été reportée de quelques mois, aura lieu comme prévu en 2010.

Auteur : agir