France

13.10.2010 – Décès d’un pionnier de la viticulture biologique

Un des pionniers en France de la viticulture biologique, Marcel Lapierre, est mort chez lui dans le Beaujolais (centre-est) à l'âge de 60 ans des suites d'une longue maladie dans la nuit de dimanche à lundi, ont annoncé des professionnels du vignoble mardi. "Il s'est éteint à son domicile à Villié-Morgon où il était vigneron. Il avait beaucoup œuvré pour la promotion et la notoriété mondiale du Beaujolais. C'est une grande perte", a déclaré Bérangère Bouchacour, porte-parole de l'Interbeaujolais, union interprofessionnelle des vins du Beaujolais Marcel Lapierre avait décidé en 1973 de reprendre l'exploitation de ses parents à Villié-Morgon. Sous l'impulsion du chercheur Jules Chauvet, père des vins naturels, il s'était lancé en 1981 dans "la biodynamie", culture de la vigne sans engrais ni désherbants, en vinifiant ses vins sans soufre. Du vin nature, très à la mode à Paris, New York ou au Japon, il disait que c'était "comme un fromage au lait cru face à un fromage industriel".

 

Auteur : Agir