Fribourg: la St-Nicolas peut-être protégée par l'Unesco

09.05.2011 – La fête de la St-Nicolas à Fribourg, les savoir-faire fromagers d'alpage, le Ranz-des-vaches ou les poyas peintes seront peut-être inscrites à la liste des traditions vivantes figurant au patrimoine culturel immatériel de l'Unesco. Le canton de Fribourg s'active dans ce sens.

La Confédération a décidé d'établir, avec les cantons, une liste des traditions vivantes de la Suisse en vue de leur inscription au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Le gouvernement fribourgeois vient de transmettre huit propositions à l'Office fédéral de la culture (OFC), a indiqué lundi la direction de la culture dans un communiqué de presse. Au nombre de ses traditions vivantes, Fribourg a aussi proposé par exemple la pratique du secret, éventuellement en partage avec le canton du Jura, le savoir- faire des tavillons ou la fondue comme repas. Le Conseil d'Etat sera appelé ultérieurement à se prononcer sur les conclusions et propositions qu'entendra transmettre l'OFC au Conseil fédéral. Au final, seules quelques propositions (en principe une vingtaine) seront transmises pour l'ensemble de la Suisse à l'Unesco. Cinq ou six bénéficieront finalement d'une inscription au patrimoine mondial immatériel.

Auteur : Agir