Fruits à pépins de table

03.03.2011 – Pommes de table: large assortiment toujours disponible. Poires en importation libre.

Les réserves à fin février 2011 s’élèvent à 40’819 t, soit 1’490 t de moins que celles de l’année précédente (42’309 t). Elles sont supérieures de 8% par rapport à la moyenne de 2007 / 2009. Les variétés Golden Delicious avec 13’239 t (- 904 t par rapport à 2009) et Gala avec 10’900 t constituent la principale part du stock. La situation permet aux consommateurs de profiter d’un large assortiment à des prix abordables et d’une très bonne qualité.

Pour les poires de table, Beurré Bosc représente un stock de 538 t. La récolte 2010 n’a de loin pas suffi jusqu’au début de la phase libre (1er avril). Depuis le 26 janvier, les poires peuvent être importées de manière illimitée. C’est seulement par des importations complémentaires que l’approvisionnement du marché peut être garanti.

 

Auteur : Agir