Galiwa, une nouvelle pomme suisse sucrée et écologique

27.01.2011 – La station fédérale de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) vient d’obtenir une variété de pomme sucrée résistant au champignon de la tavelure.

L’objectif des sélectionneurs était d’obtenir une pomme aussi sucrée que la Gala, dotée d’une faible acidité et d’une robe d’un rouge lumineux. Les recherches, commencées en 1992, ont aujourd’hui abouti. La nouvelle pomme porte le joli nom de Galiwa, contraction de Gala et de Wädenswil. L’Institut de recherche biologique à Frick (AG) a signalé son intérêt, car l’arbre se prête à la culture biologique.

Auteur : Agir