Grippe aviaire: le poulet détrôné par le hérisson en Afrique

16.05.2006 –

(agir) - En Côte d'Ivoire et dans les pays voisins, les ventes de hérisson, de rongeurs ou d'antilope fumée remplacent le poulet, banni des marchés depuis l'apparition de la grippe aviaire au début du mois. La consommation de champignons a également augmenté, du fait de son prix inférieur à celui de la viande. Dans certains pays tels que le Tchad, la grippe aviaire a fait monter les prix du poisson et du boeuf. Jusqu'ici, aucun cas de contamination humaine n'a été enregistré en Afrique de l'Ouest. Cinq Egyptiens sont toutefois morts de la grippe aviaire et deux petites filles viennent de contracter le virus à Djibouti, septième pays d'Afrique à confirmer la présence de la maladie. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) craint que l'absence de cas en Afrique de l'Est ne soit due à la faiblesse des services sanitaires qui n'auraient pas su les détecter.