Huitante nouvelles recettes paysannes sur l’appli gratuite AGRI Info!

04.06.2014 – Ambassadrices de la cuisine authentique et du bon goût dans notre pays, les paysannes suisses se sont mises en quatre pour enrichir leur module «Recettes» qui totalise désormais quelque 300 plats régionaux.

Entremets à la rhubarbe, torsades aux épices, tourte au kirsch de Zoug, gratin de pain aux cerises, gâteau au millet et à la compote de fraises, filets de truite sur lit d’épinard… Huitante nouvelles idées de petits plats concoctés avec des produits de saison, et représentatifs de la variété du terroir helvétique, enrichissent le module «Recettes paysannes». Ces spécialités culinaires sont à découvrir sur l’application de l’agriculture romande AGRI Info téléchargeable gratuitement qui propose désormais quelque 300 recettes. Fruit d’une collaboration avec l’Union suisse des paysannes et femmes rurales (USPF), ce module propose aux épicuriens une recherche non seulement par type de plats mais aussi par produit, par saison ou par région. (Pour télécharger l’application: www.agirinfo.com)

Auteur : AGIR