Importations et exportations de produits agricoles

05.04.2016 – Les Suisses ont été friands de melons et d'avocats en 2015.

(ATS/AGIR) - La Suisse a importé l'an dernier 5,3 millions de tonnes de produits agricoles pour une valeur de 10,8 milliards de francs. Ce chiffre ne marque qu'une faible augmentation par rapport à 2014. Les exportations ont en revanche reculé de 12%. Dans le détail, le recul des importations le plus marqué concerne le sucre et les sucreries (-19%), a annoncé aujourd’hui l'Office fédéral de l'agriculture. Ce repli peut s'expliquer par les réserves sucrières constituées en 2014, une année de production record. Parallèlement, le bel été 2015 a favorisé la consommation de fruits: les importations ont été supérieures de 7% à celle de l'année précédente, en particulier celles des baies, des melons, des noix de coco et des avocats. La Suisse a exporté l'an dernier 2,7 millions de tonnes de produits agricoles pour une valeur de 7,8 milliards de francs. C'est 12% de moins qu'en 2014, mais seulement 3% de moins en valeur. Les exportations d'oléagineux ont bondi pour atteindre plus de 5'776 tonnes. Les graines de navette et de colza sont les premières responsables de cette progression, probablement due à l'abondance de la récolte de colza en 2014. Par contre, les exportations de produits à base de légumes ou de fruits sont nettement en repli (-52%). Le phénomène concerne surtout le jus d'orange et le jus d'orange concentré.

Auteur : ATS/AGIR