Inondations en Australie

05.01.2011 – Jusqu'à la moitié de la récolte de blé de qualité perdue

Jusqu'à la moitié de la récolte de blé australien pourrait être déclassée en qualité fourragère ou en faible qualité meunière en raison des inondations qui touchent le pays, selon des analystes et des agriculteurs. Cette catastrophe risque de gâcher la plus importante récolte que le pays devait engranger depuis huit ans. "J'ai été relativement chanceux car j'ai pu moissonner 90% de ma récolte à temps", explique Richard Clark, producteur de céréales dans l'Etat de la Nouvelle-Galles du Sud, situé à 50 km au sud de l'Etat du Queensland, très touché par les inondations. "Mais tout le reste sera perdu. Cela ne vaudra pas la peine de le récolter." Il estime qu'une grande partie du blé de sa récolte sera du blé meunier de bonne qualité. Mais pour seulement 2000 tonnes, au lieu des 4000 à 5000 tonnes escomptées au début de la saison. Environ 75% de la récolte australienne 2010/2011 est à ce jour moissonnée, mais elle accuse un retard de près de cinq semaines à cause des fortes pluies qui continuent de s'abattre sur de nombreuses régions agricoles de l'est du pays.

"Il va y avoir une sévère pénurie de blé meunier à travers le monde" a dit Richard Clark. Le producteur a souligné les problèmes de sécheresse en Argentine et les dégâts hivernaux potentiels pour les blés d'hiver aux Etats- Unis. Les marchés à terme de Kansas City et Minneapolis, où sont cotés les blés riches en protéines, ont clôturé mardi à un plus haut de deux ans.

 

Auteur : Agir