Kraft Foods craint les spéculations sur les prix du café

14.02.2011 – Les spéculations boursières sur les matières premières agricoles et la flambée des prix qui en découle, notamment sur le café, inquiètent le géant alimentaire Kraft Foods. La multinationale demande des règlementations permettant de limiter ces opérations financières.

Les matières premières agricoles, comme le café brut, le cacao et le blé, doivent avant tout être réservées à la production de denrées alimentaires, a indiqué Kraft Foods Suisse lundi dans un communiqué. Le groupe estime qu'il faut fixer des limites à la spéculation par le biais de règlementations. L'an dernier, le prix de l'arabica, qui est le café de base, a bondi de 65%. Et cette hausse n'est pas seulement liée aux mauvaises récoltes et à l'augmentation des besoins en matières premières, selon Kraft Foods Suisse. Le café brut est négocié par des courtiers à des fins spéculatives qui n'ont rien à voir avec la production des denrées alimentaires, dénonce-t-il. Depuis la crise financière, les investisseurs se sont précipités sur le négoce de matières premières agricoles.

Auteur : Agir