Lait genevois à prix équitable

15.04.2011 – Action de protestation du syndicat paysan Uniterre

Les producteurs genevois de lait sont en colère contre Migros et Coop. Les deux grands distributeurs refusent de vendre dans leurs magasins le lait à prix équitable qu'ils produisent. Le syndicat paysan Uniterre a organisé une action de protestation vendredi. Le lait équitable est acheté un franc le litre au producteur. Un prix qui permet aux paysans de vivre de leur travail, a souligné Rudi Berli, secrétaire auprès d'Uniterre. Le syndicaliste peine à comprendre pourquoi Coop et Migros refusent de commercialiser le produit, laissant ainsi le choix aux consommateurs. Contrairement au groupe Manor, les deux plus grands distributeurs sont également actifs dans la transformation du lait, a avancé M.Berli. De ce fait, ils ne veulent peut-être pas ouvrir une brêche en vendant du lait équitable, car ils ont intérêt à se fournir en matière première au prix le plus bas possible. Actuellement, le lait est acheté au producteur 58 centimes le litre, a déploré M.Berli. Le lait équitable est distribué depuis une année chez Manor et dans plusieurs épiceries de Genève. Au début de l'opération, 2000 litres étaient vendus par mois. Aujourd'hui, les ventes atteignent 55'000 litres par mois.

 

Auteur : Agir