Le blé souffre de la pluie

29.07.2014 – Entre 20 et 30% du blé déjà engrangé est de mauvaise qualité et se prête seulement pour le fourrage.

(ATS/AGIR) - Pour toute la Suisse, entre 30 et 40% des surfaces de blé ont été moissonnées, a indiqué aujourd’hui Olivier Sonderegger, président de l'organisation swissgranum. D'après les premières constatations, et à cause des pluies répétées durant ce mois de juillet, la germination sur pied est présente dans toute la Suisse, mais avec des différences importantes entre régions. Cela peut varier de 5 à 80%, selon les parcelles, précise swissgranum. Les régions en basse altitude, notamment dans la région de l'Arc lémanique sont particulièrement touchées. Une telle mauvaise qualité n'arrive en gros que tous les 10 ans, selon Olivier Sonderegger. C'est un défi pour toute la branche car cette pénurie aura un impact direct sur les revenus des agriculteurs, poursuit le responsable. Les deux prochaines semaines seront décisives pour le reste de la récolte.

Auteur : ATS/AGIR