Le cap des 40'000 visiteurs dépassé pour la première fois à Bulle

02.11.2010 – Le 11e Salon des Goûts et Terroirs s'est terminé lundi à Bulle (FR) en franchissant pour la première fois le cap des 40'000 visiteurs, répondant ainsi aux objectifs des organisateurs. Après cinq jours, les 280 exposants sont tous enchantés.

"C'était sans doute l'une des meilleures éditions du salon depuis son lancement. Tous les visiteurs sont repartis ravis avec des sacs pleins. Il ne reste plus une miette", a dit Cindy Guignard, directrice du salon citée lundi dans le communiqué final des organisateurs. A côté des expositions, ateliers et autres rendez-vous ponctuels sur 8500 m2, le salon de Bulle s'est déroulé cette année sous le signe de la boulangerie, avec l'Association romande des artisans boulangers-pâtissiers en invitée d'honneur. Deux événements d'envergure étaient organisés: la 4e édition du Swiss Bakery Trophy et la 14e Coupe d'Europe de la boulangerie, équivalent du Bocuse d'or pour cette corporation.

Auteur : Agir