L’élevage porcin mis à l’épreuve

11.01.2011 – Coup dur pour les éleveurs de porcs ! Après l’interdiction de nourrir leurs bêtes avec des restes de repas ou des rebuts de cuisine, les éleveurs risquent de voir cette année une réduction de leurs élevages et de ne plus pouvoir valoriser leurs déchets alimentaires.

La loi limite à 1'500 le nombre de porcs d’un élevage, avec toutefois certaines exceptions: si les sous-produits alimentaires couvrent au moins 40% des besoins énergétiques de leurs bêtes (25% avec des sous-produits laitiers) et si elles ont une utilité publique au niveau régional, certaines fermes peuvent avoir jusqu’à 3'000 porcs ou épandre leurs engrais dans un rayon supérieur à la zone d’exploitation. A compter du 1er juillet, la valeur nutritive des aliments va baisser alors que les prix vont augmenter. Les petites exploitations pourraient en outre perdre le droit d’épandre leurs engrais au-delà de l’exploitation, d’où des coûts supplémentaires pour éliminer ces déchets.

Auteur : Agir