Les exportations soutiennent Biscosuisse en 2010

14.02.2011 – Les Suisses ont réfréné leurs envies de sucreries l'an dernier.

L'industrie de la biscuiterie et de la confiserie a produit 31'001 tonnes, soit 6,1% de plus qu'en 2009. Mais les ventes du secteur ont avant tout été dopées par les exportations. Le chiffre d'affaires de Biscosuisse a progressé de 0,7% en 2010 à 329 millions de francs, a indiqué lundi l'Association des industries de biscuits et de confiserie. Les ventes en Suisse ont cependant ralenti de 1,5% à 100 millions de francs, alors que celles vers l'étranger ont généré un résultat en hausse de 1,7% à 229 millions de francs. En volume, les exportations ont bondi de 8,3% à 23'654 tonnes. En revanche en Suisse, les entreprises concernées ont écoulé 7347 tonnes de marchandises, soit 0,3% de moins que l'année précédente.

Auteur : Agir