Les paysans mettent en garde contre la dépendance des importations

04.01.2011 – L’Union suisse des paysans (USP) entend s’engager à l’avenir à ce que plus de la moitié des denrées alimentaires soit issue de la production indigène.

La Suisse dispose depuis des années d’un taux d’approvisionnement stable à 60%, indique le président de l’USP Hansjörg Walter. Une situation due en premier lieu à une volonté politique qui se traduit par des paiements directs et une protection douanière. Or, la souveraineté alimentaire subit de fortes pressions. Le sol cultivable se raréfie. La plupart des carburants, produits phytosanitaires et engrais sont d’ores et déjà importés. Les paysans mettent en garde contre des accords de notre pays avec l’UE et l’OMC qui modifient profondément notre agriculture. Il ne faut pas que seuls subsistent chez nous la production de quelques rares aliments stratégiquement avantageux tels que le lait et le fromage, l’approvisionnement en produits de base se faisant avant tout par des aliments importés. Les chambres fédérales se sont prononcées l’an dernier pour protéger un taux d’approvisionnement indigène d’au moins 60%. Il appartient au monde politique de veiller à ce que cet engagement ne reste pas purement verbal, estime l’USP.

Auteur : Agir