Les pommes de terre bio ont la patate!

08.09.2014 – Record en perspective pour la récolte 2014

(AGIR) Sur la base des échantillons prélevés et des estimations de récolte, cette année sera marquée par une très bonne récolte de pommes de terre bio, cela malgré les fluctuations de températures et les pluies abondantes de cet été, annonce aujourd’hui Bio Suisse dans un communiqué. Les producteurs ont continuellement développé les surfaces de pommes de terre bio pour atteindre 553 ha cette année, précise Bio Suisse. Cela correspond à une croissance de 9% par rapport à l’année passée. Le rendement moyen, toutes variétés confondues, s’élève à 235kg de pommes de terre destinées à la consommation par are et se situe ainsi presque 5% au-dessus de la moyenne quinquennale. La variété Agria, avec une part pour la consommation calculée à 4'214 tonnes sur 150ha, est en tête du peloton. Elle est suivie de Charlotte avec une part pour la consommation de 4'113 tonnes sur 166ha. La proportion de pommes de terre pourries s’élève à 27% pour un petit 6 % en 2013. Malgré la récolte record attendue, la branche estime que le besoin en pommes de terre bio ne pourra pas être entièrement couvert par la production indigène.

Auteur : AGIR