Les producteurs de lait en assemblée

13.04.2011 – Mesures pour assainir le marché laitier

Les délégués de la Fédération des producteurs suisses de lait (PSL) se sont retrouvés, ce matin à Berne en assemblée. Au programme, la situation du marché laitier et des mesures pour le décongestionner. Albert Rösti, directeur de la PSL a appelé ses membres, dont certains font aussi partie de l'IP Lait, à soutenir les mesures prises par l’Interprofession suisse de la filière lait (IP Lait) visant à réduire les excédents de beurre qui poussent les prix du lait vers le bas : une décision en ce sens serait "un vrai compromis, car elle ne ferait ni véritable gagnant ni véritable perdant", a-t-il affirmé devant les 158 délégués. Sans cette décongestion du marché, les prix continueraient de descendre, prévient le directeur de PSL. Certes les mesures ont un coût, mais grâce à elles, les paysans "pourront regarder vers l'avenir avec plus de sérénité". Dans le cas où les délégués de l'IP Lait – qui doivent se prononcer le 3 mai prochain - se prononcent en faveur des propositions, la Confédération a annoncé qu'elle étendrait leur champ d'application à tous les acteurs du secteur. De son côté, Peter Gfeller, président de PSL, a affirmé que la pression politique sur les producteurs de lait va se maintenir avec la nouvelle politique agricole (2014-2017). Dans le document actuellement en consultation, la Confédération demande plus de prestations environnementales aux paysans, ainsi qu'une hausse de la production. "Pour nous, les producteurs de lait, c'est une véritable gageure du point de vue de la gestion d'entreprise. Car cela signifie tout simplement faire plus avec le même revenu", déplore Peter Gfeller qui a été réélu pour un nouveau mandat de quatre ans avec 27 abstentions.

Auteur : Agir