Marché des œufs suisses

07.01.2015 – L’année 2014 s’est bien terminée.

(AGIR) - La fin de l’année, particulièrement au moment des fêtes, a été marquée par une forte demande en œufs suisses, informe aujourd’hui GalloSuisse dans un communiqué. Excepté quelques pénuries d’approvisionnement pour les œufs bios et autres labels, les commandes ont pratiquement toutes pu être honorées et les rayons ne sont jamais restés vides. Ces dernières années, la production d’œufs suisses a été en constante augmentation, précise le communiqué. A l’étranger, le marché des œufs est également satisfaisant, et les cas de grippe aviaire en Allemagne et en Hollande n’ont pas eu d’impact important sur la branche. Ces cas, souligne GalloSuisse, semblent être sous contrôle mais une extrême prudence reste de mise.

Auteur : AGIR