Mieux estimer la valeur d’élevage

16.08.2010 – Le 29e rapport annuel, spécial HBBV (herd book des bovins à viande), nous apprend que le nombre d’exploitations a diminué de 2 % (moins 26 exploitations) tandis que le nombre de bêtes a augmenté de 15%. La commission du HBBV a pris des décisions importantes notamment en matière d’estimation, notamment celles qui concernent la classification des taureaux et celles relatives à la valeur d’élevage.

1182 exploitations, 1266 troupeaux, 12'855 vaches, 2814 taureaux, telle est la composition du HBBV au 31 décembre 2009. Avec un nombre d’exploitations en léger recul et un nombre de bêtes en progression, on ne s’étonnera guère de trouver le cheptel moyen par exploitation (10,1 têtes) en hausse. Le nombre d’animaux d’élevage exportés vers les pays européens a augmenté, une dernière remontée avant que les contributions à l’exportation soient supprimées (dès 2010).

Auteur : agir