Motion Aebi

09.09.2010 – Prolait déplore le rejet du Conseil fédéral

Force est de constater qu’actuellement le marché du lait est malade, avec une production de lait largement supérieure aux possibilités de mise en valeur et des stocks de beurre atteignant des sommets inquiétants. Malgré la création de l’Interprofession du lait (IP Lait) en juin 2009, le système ne fonctionne pas et aucune mesure concrète et efficace n’a été prise jusqu’ici pour gérer les volumes de production. Selon son communiqué, l’IP Lait se refuse à toute gestion des quantités et propose en lieu et place une segmentation du marché. Une segmentation du marché spécifique à chaque acheteur, comme pratiquée depuis ce printemps, risque fort de mener droit à la catastrophe, sans résoudre le lancinant problème de la surproduction et des excédents de matière grasse qu’elle génère. Face à cette situation, n’est-il pas légitime de demander à l’Etat d’accorder aux producteurs de lait un instrument leur permettant de gérer l’offre et fixer des règles applicables à tous, dans l’intérêt d’une grande majorité ? Ceci n’exclut absolument pas la nécessité d’une plate-forme commune pour tous les acteurs du marché, rôle qu’entend se limiter à jouer l’IP Lait. Non, nous en sommes persuadés, cette motion permettra juste de rétablir un tant soit peu l’équilibre des forces au sein de la filière, et aux producteurs de lait de vivre d’un métier qui leur est cher. Prolait et ses producteurs comptent sur le Parlement pour obtenir cet instrument indispensable à rétablir une certaine stabilité sur le marché du lait.

Auteur : Agir