Nestlé ne reste pas inactif dans la lutte contre l'obésité

09.04.2018 – Le président de Nestlé, Paul Bulcke, rejette les reproches selon lesquels l'industrie alimentaire ne réagit qu'aux menaces dans la lutte contre l'obésité.

"Nous n'attendons pas d’être menacés par des taxes", a affirmé Paul Bulcke, président de Nestlé, dans un entretien paru dans la NZZ am Sonntag. Nestlé a par exemple réduit d'un tiers la teneur en sucre des produits alimentaires entre 2000 et 2010. "Pour certains produits, nous avons procédé à une baisse supplémentaire de 8%", relève le Belge. Selon Paul Bulcke, le groupe n'a pas seulement diminué la teneur en sucre des sodas en Grande-Bretagne, pays dans lequel une taxe sur les boissons sucrées pour combattre le surpoids, notamment chez les jeunes, a été introduite vendredi dernier. Nestlé ne traite pas la Grande-Bretagne différemment des autres pays. En Suisse, le groupe a déjà réduit la teneur en sucre dans les boissons, fait remarquer le président. Le géant vaudois de l'alimentation ne veut toutefois pas remplacer le sucre pas des édulcorants.

Auteur : ATS/AGIR