Pain de seigle valaisan AOP

02.10.2018 – L’association inaugure à Martigny sa nouvelle boulangerie mobile.

(AGIR) - Les partenaires de la filière du Pain de seigle valaisan AOP ont profité de la Foire du Valais pour inaugurer leur nouvelle boulangerie mobile. Dans un récent communiqué de presse, le président de l'Association du Pain de seigle valaisan, Jacques Roland Coudray, souligne que le but de l’organisation est de soutenir les boulangers en donnant de la visibilité au Pain de seigle valaisan AOP et que, dans cette optique, la boulangerie mobile est un excellent outil de promotion. Ce laboratoire de fabrication un peu particulier valorise l’entier du travail de la filière, des producteurs aux meuniers puis aux boulangers.

Auteur : AGIR