Plus de deux tonnes de margarine avariée saisies à Genève

23.05.2011 – Quelque 2470 kilos de margarine avariée ont été saisis mercredi à la douane de Bardonnex (GE).

Provenant du Portugal, la marchandise avait été transportée pendant 90 heures à température ambiante, sous des bâches. Elle était importée par un grossiste en boulangerie-pâtisserie. "Venu constater la saisie douanière, l'importateur genevois a déclaré qu'il avait l'intention de remettre la margarine ramollie au frigo", a expliqué lundi devant les médias Michel Bachar, porte-parole des gardes-frontière de Suisse romande. Or cette quantité permet notamment de fabriquer 200'000 croissants, avec des risques sanitaires, a-t-il indiqué. La margarine aurait dû être conservée dans un camion frigorifique, à une température de 12 à 18 degrés. Par précaution, le Service de la consommation et des affaires vétérinaires a ordonné sa destruction. Selon M. Bachar, cette saisie aura des suites pénales pour le grossiste, qui n'est pas inscrit comme importateur de marchandises périssables avec tous les contrôles que cela implique.

Auteur : Agir