Pommes de terre

28.01.2011 – Fourchettes de prix fixées pour la récolte 2011

Après une bonne récolte de pommes de terre en 2010, les dés sont jetés maintenant déjà aussi pour la récolte de 2011. En effet les représentants de la production, du commerce et de l'industrie membres de swisspatat viennent de tomber d'accord pour les fourchettes de prix de 2011. Pour la majeure partie des variétés, la fourchette moyenne a été gardée au même niveau qu'en 2010. Pour les variétés à frites, elle est par exemple de Fr. 43.50/ 100 kg et de Fr. 49.25/100 kg pour les variétés culinaires à chair ferme à la cuisson.

Auteur : Agir