Pommes de terre précoces

16.06.2011 – Bonne qualité mais faible écoulement

« Malgré la très bonne qualité des pommes de terre précoces, le niveau des ventes dans les magasins est en dessous des prévisions. », déclare swisspatat dans un communiqué de presse. La présence de pommes de terre provenant encore de l'ancienne récolte joue évidemment un rôle important dans ce faible écoulement des pommes de terre nouvelles. De plus, les producteurs ont de gros soucis à cause du temps sec; ce n'est que dans les régions du Plateau et de l'ouest de la Suisse que des pluies locales ont quelque peu détendu la situation. Grâce à la bonne qualité des pommes de terre précoces de cette année, le marché est bien approvisionné.

Auteur : Agir