Première Coupe du monde du meilleur tiramisu à Trévise

06.11.2017 – 700 concurrents se sont affrontés…

(ATS/AGIR) - Un Vénitien de 28 ans a remporté dimanche à Trévise, en Italie, la première Coupe du monde du tiramisu, le plus célèbre dessert italien, à l'issue d'une âpre compétition sur fond de querelle de clocher. "Je rêve de devenir chef pâtissier et d'ouvrir une petite pâtisserie dans laquelle je ferais des desserts traditionnels maisons. Rien de chic, mais quelque chose de savoureux et bien fait", a déclaré le vainqueur, Andrea Ciccolella, ouvrier dans une usine à lunettes. Les habitants de la Vénétie, dont la capitale est Venise, ont savouré cette victoire qui avait un goût plus amer dans la région voisine du Frioul-Vénétie julienne, dont la capitale est Trieste. Ces deux régions se disputent en effet depuis des décennies la paternité du tiramisu.

Auteur : ATS/AGIR