Prix des céréales : faut-il brûler les céréales pour se chauffer ?

09.10.2009 – Uniterre ne peut plus accepter que le prix des céréales indigènes soit fixé sur la base de quelques pourcents qui sont importés. Et que ces prix ne soient pas en adéquation avec nos réalités socio-économiques ni avec la qualité « hors normes » produite en Suisse.

Le prix de nos céréales panifiables et fourragères doit être réévalué si nous souhaitons encore avoir des grandes cultures en Suisse et une agriculture diversifiée. Aujourd’hui, le prix d’un kilo et demi de blé suisse « classe top » (51.-/100kg) équivaut au prix d’un litre de mazout de chauffage (~75.-/100 litres). Ce n’est plus tenable d’autant que les coûts de production pour l’agriculture n’ont jamais été aussi hauts. Combien de temps cela va-t-il encore durer avant que les producteurs soient amenés à brûler du blé pour faire fonctionner les séchoirs à maïs permettant de nourrir les poules ? Une absurdité qui pourrait bientôt devenir une réalité.

 

Auteur : Agir