Production de viande basée sur les herbages

10.12.2014 – Vache mère Suisse a décidé d’intégrer le nouveau programme fédéral pour la production de lait et de viande basée sur les herbages (PLVH) à ses directives de production.

(AGIR) - Le comité de Vache mère Suisse informe, aujourd’hui dans un communiqué, avoir pris la décision que les producteurs des programmes de marque Natura-Veal et Natura-Beef devraient participer, vraisemblablement dès 2017, au nouveau programme fédéral pour la production de lait et de viande basée sur les herbages (PLVH). Celui-ci prescrit des parts minimales de fourrages grossiers provenant de prairies et de pâturages. Une récente enquête sur l’affouragement a montré que les vaches allaitantes et leurs veaux reçoivent en moyenne 92 % de fourrages grossiers provenant de prairies et de pâturages, 7 % d’autres fourrages grossiers, tels que du maïs d’ensilage ou de la paille, et seulement 1 % d’aliment concentré. La norme fixée par la Confédération dans le cadre de la PLVH est donc déjà largement respectée, précise le communiqué. Vache mère Suisse pourra introduire la PLVH au moment prévu à condition que la Confédération et les cantons mettent en oeuvre le nouveau programme selon le calendrier annoncé.

Auteur : AGIR