Production viticole

04.03.2011 – Davantage de moyens pour la promotion des vins vaudois

Les taxes payées par les vignerons et encaveurs en faveur de l'Office des vins vaudois (OVV) seront doublées cette année. Cette hausse vise à renforcer les moyens de la promotion des crus vaudois, confrontés à une très forte concurrence. "L'objectif de cette mesure est d'accroître la notoriété des vins vaudois et d'améliorer la connaissance du marché", note vendredi le Département de l'économie dans un communiqué. A la demande de la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois, le canton a augmenté ces taxes qui se fondent sur la surface des vignes et les volumes des vins. Pour 2011, les taxes dites "à la surface" passent de 3,5 centimes par m2 de vigne à 6 centimes par m2. Les taxes "à l'encavage", jusqu'ici fixées à 2 centimes par litre de vin de classe AOC et Grand cru, passent à 4 centimes par litre.

Auteur : Agir