Produits bio

08.01.2018 – Coop voit un grand potentiel de croissance dans les produits bio.

(ATS/AGIR) - Le domaine du bio est à même de compenser le recul du chiffre d'affaires dans le commerce de détail alimentaire traditionnel, estime le directeur général du grand distributeur bâlois Joos Sutter. Actuellement, Coop réalise 13% de son chiffre d'affaires dans l'alimentation avec des produits bio. Le potentiel est disponible, avec des ventes de l'ordre de 1,3 milliard de francs en 2017. "Jusqu'en 2025, nous ambitionnons de les doubler", explique Joos Sutter dans une interview publiée dimanche dans la NZZ am Sonntag.

Auteur : ATS/AGIR