Produits du terroir, vins valaisans, artisanat local seront à l’honneur à Martigny grâce à Epicuria

13.11.2018 – Nouveau salon ouvert aux représentants du monde gastronomique et au public, Epicuria lance sa première édition au CERM du 23 au 27 novembre.

(AGIR) - Placé sous le signe des rencontres, des expériences gustatives et sensorielles, de la créativité et de la convivialité, le nouveau salon Epicuria, ouvert au grand public du 23 au 25 novembre, puis réservé aux professionnels du 25 au 27 novembre, proposera 5 pôles thématiques, expliquent ses organisateurs, le FVS Group, aujourd’hui dans un communiqué.

Des espaces seront en effet dédiés aux produits du terroir, à l’artisanat local, aux crus valaisans, aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration ou encore au Grand Prix Joseph Favre qui verra s’affronter 5 candidats devant un jury. Ateliers et animations seront également au programme.

«La détente, le plaisir, l’envie de vivre des découvertes insolites sont des tendances fortes. Cuisiner pour soi-même ou ses amis, goûter à la cuisine régionale, découvrir et apprécier de nouveaux produits du terroir ou savourer un repas gastronomique dans un cadre enchanteur sont des activités très prisées. Dans ce contexte, le Valais joue un rôle majeur. Plus grande région viticole de Suisse, il s’étend sur près de 5000 hectares. Il recèle également le plus grand nombre de produits AOP et IGP du pays. (…) De plus, les grandes tables et les restaurants typiques y sont légion», note le communiqué.

Plus d’information: www.salonepicuria.ch

Auteur : AGIR