Quotas de production viticole 2014

18.06.2014 – Le canton de Vaud maintient une limitation adaptée à la conjoncture.

(AGIR) - En prévision des prochaines vendanges et après avoir entendu l’ensemble des délégués des organisations faîtières du vignoble, le Département vaudois de l’économie a décidé de reconduire les quotas de production viticole 2013 en introduisant des limites de production aussi proches que possible de celles préconisées par les interprofessions régionales. Les chasselas de Lavaux, région par ailleurs récemment touchée par un orage de grêle, bénéficieront d’une mesure très légèrement assouplie. Selon le calendrier végétatif, la floraison intervient cent jours avant les vendanges et c’est la période retenue chaque année pour fixer les quotas de la production à venir. Dans son communiqué de ce jour, le DECS salue l’approche constructive, responsable et solidaire des acteurs du terrain et se félicite des efforts auxquels ces derniers consentent dans l’optique d’une production toujours mieux maîtrisée, respectueuse aussi bien de la qualité des vins en devenir que des réalités économiques du moment.

Auteur : AGIR