Ramseier Suisse

07.11.2014 – Le fabricant de boissons poursuit son expansion.

(ATS/AGIR) Après une nouvelle plateforme logistique et une installation de mise en bouteilles, l’entreprise veut développer l'an prochain ses activités de cidrerie. L'objectif est de continuer à croître dans un marché des boissons de plus en plus concurrentiel. "Nous souhaitons augmenter notre chiffre d’affaires de 162 millions de francs en 2013 à 200 millions d’ici à 2018", a expliqué Christian Consoni, directeur général de la firme. "Avec des chiffres d’affaires en baisse dans la restauration traditionnelle, l’entreprise doit se battre", concède Christian Consoni. Les possibilités de croissance se situent au niveau des "Apfelschorle", ces boissons composées de jus de pomme et d’eau gazeuse, ainsi que des nouveaux produits et des cidres spéciaux. Depuis cette année, la principale entreprise de transformation de jus de fruits en Suisse n’utilise pas uniquement des bouteilles mais également des canettes. Par ce biais, la filiale du groupe coopératif agricole et commercial fenaco désire s'adresser à une clientèle cible plus jeune afin de relancer la consommation déclinante. Le groupe anticipe d'ores et déjà une croissance de sa production de bière. Pour rappel, Ramseier traite 50'000 tonnes de fruits chaque année dans ses presses, ce qui correspond à 45% des fruits à cidre suisses. La société brasse également 45 millions d'unités de bière par an.

Auteur : ATS/AGIR