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30.11.2017 – Fabian Wahl reprend le domaine de recherche «Systèmes microbiens des denrées alimentaires».

(AGIR) – Dans un communiqué de presse publié aujourd’hui, le Conseil fédéral informe que le Conseil Agroscope a nommé Fabian Wahl à la tête du domaine stratégique de recherche «Systèmes microbiens des denrées alimentaires». Il succède ainsi à Hans-Peter Bachmann qui, depuis sa démission de la direction du groupe de recherche Cultures, Biodiversité et Terroir, a continué son activité chez Agroscope en qualité de collaborateur scientifique. Fabian Wahl est chimiste et travaille actuellement pour la société Merck KGaA à Darmstadt (D), active sur le plan international dans les domaines de la science et de la technologie. Il prendra ses fonctions chez Agroscope le 1er mai 2018 et sera également membre du comité de direction d'Agroscope. Dans sa nouvelle fonction, précise le communiqué, «Fabian Wahl sera confronté aux défis de l'agriculture et de la filière alimentaire suisses dans le domaine de la biodiversité des microorganismes. Les connaissances acquises sur les systèmes microbiens sélectionnés de denrées alimentaires constituent la base d'une utilisation ciblée de microorganismes dans la fabrication de denrées alimentaires de haute qualité, sûres et saines, telles que le fromage». Notons que depuis le 1er janvier 2017, Agroscope travaille avec une nouvelle structure composée de dix unités de gestion - sept domaines stratégiques de recherche et trois domaines de compétences pour la technologie de recherche et le transfert de connaissances. Le centre de compétences de la Confédération pour la recherche agricole lance l’année prochaine son nouveau programme d’activité 2018-2021.

Auteur : AGIR