Récolte 2014 de pommes et de poires

12.12.2014 – Moins bonne qu'attendue en Suisse

(ATS/AGIR) - La quantité de pommes et de poires récoltées cette année est plus basse qu'attendu. L'association au service de l'économie fruitière, Fruit-Union Suisse, a surestimé les rendements de près de 22%, a indiqué aujourd’hui le fabricant lucernois de boissons Ramseier. La récolte de pommes accuse une baisse importante. Elle se situe presqu'un quart en dessous de l'estimation. Le producteur de jus de fruits basé à Sursee (LU) est cependant content. Si la quantité est moindre qu'attendue, la qualité est là, souligne Ramseier dans un communiqué. Entre septembre et novembre, 45'000 tonnes environ de pommes et de poires ont été broyées dans les cidreries de Ramseier. Une grande partie des fruits traités proviennent de la Suisse orientale. Fruit-Union Suisse avait initialement estimé à 120'000 tonnes le nombre de pommes et de poires récolté. Ramseier traite 60% de la récolte helvétique totale dans ses quatre cidreries.

Auteur : ATS/AGIR