Relevé des structures agricoles 2017 de l’Office fédéral de la statistique (OFS)

08.05.2018 – Moins d’exploitations agricoles, et succès pour le bio.

(AGIR) - Selon les derniers résultats communiqués ce jour par l’Office fédéral de la statistique (OFS) en matière de structures agricoles, la Suisse comptait 51’620 exploitations agricoles en 2017, soit 643 de moins qu’en 2016 (-1%). Elles ont mis en valeur une surface agricole utile totale représentant 1,05 million d’hectares et ont employé 153'900 personnes, effectif stable par rapport à l’année précédente. Si la grande partie de ces exploitations (43’600) possède toujours du bétail, les effectifs des vaches laitières continuent cependant de baisser (-1%). Le succès de la production biologique se confirme pour sa part: 6’638 exploitations la pratiquent (+5%). Ces résultats, précise le communiqué, se basent sur le relevé des structures agricoles 2017 établi par l’Office fédéral de la statistique (OFS).

Plus d’informations sur: https://www.bfs.admin.ch/news/fr/2018-0238 .

Auteur : AGIR