Restauration d’entreprise

29.09.2016 – Un bon repas augmenterait les prestations des employés, selon une étude récente.

(ATS/AGIR) - Bien manger augmenterait la motivation au travail et les performances des employés. Deux salariés sur trois sont plus motivés après s'être rendus au restaurant du personnel, selon un récent travail de master réalisé à la Faculté des sciences économiques et sociales de l'Université de Berne sur l'utilisation des restaurants d'entreprise. Réalisée entre juillet et août, l'enquête s'est basée sur les réponses de 2700 personnes. Elle a été menée dans deux entreprises à Berne et Zurich, actives respectivement dans les services publics et financiers. Manger lors de petites pauses, devant son écran d'ordinateur ou en déplacement amène une alimentation non équilibrée et des repas pris trop rapidement, ont relevé la Société suisse de nutrition (SSN), La Poste et la société de catering SV Group, dans un communiqué commun diffusé aujourd’hui, où elles mettent précisément en avant l’étude en question. Cela a des conséquences non seulement sur la santé, mais aussi sur le moral des employés au travail. En Suisse, précise le communiqué, près d'un million de salariés prennent chaque jour leur repas dans des restaurants dédiés au personnel.

Auteur : ATS/AGIR