Révision de la loi sur l’alcool

03.11.2010 – Les vignerons défendent une consommation modérée d’alcool dans le respect du vin.

La consultation sur la révision totale de la loi sur l’alcool par les autorités fédérales est terminée. « Les positions parfois extrémistes et simplistes des milieux de l’abstinence et de la prévention contre l’alcoolisme » inquiètent la Fédération vaudoise des vignerons (FVV). Elles ne seront pas sans conséquences fâcheuses pour la viticulture suisse si la Confédération reprend sans discernement les revendications de ces milieux, souligne la FVV dans son communiqué de presse. La fédération plaide pour instaurer la « culture du vin » dans la consommation des jeunes. Avec le vin, une consommation raisonnable et respectueuse de la noble boisson devient possible et un message de prévention peut s’imposer dans ce cadre. Le vin n’est pas une boisson passe-soif. Le goûter est une chance de découverte et beaucoup de jeunes l’ont compris si l’on en juge par leur participation toujours plus importante dans les salons spécialisés en Suisse.

Auteur : Agir