Salon de l'alimentaire à Villepinte (France)

18.10.2010 – Le plus grand supermarché du monde

Le parc des expositions de Villepinte devient de dimanche à jeudi le plus grand supermarché alimentaire du monde, où 5600 entreprises agroalimentaires (dont 80% étrangères) réunies pour le Sial, viendront présenter ce qui fera peut-être demain le quotidien de nos repas. Dans les allées du Salon international de l'alimentation (Sial), grand comme 20 grands hypermarchés, on croisera uniquement des professionnels, la plupart issus de la grande distribution (45% des 148'000 visiteurs attendus), mais aussi des professionnels de la restauration (dont près de 60% d'étrangers), venus choisir ce qu'ils proposeront bientôt pour nos assiettes. "C'est l'ensemble de la planète alimentation qui est représenté", souligne-t-on au Sial, soit 107 pays, dont quelques nouveaux comme le Togo, le Bénin ou l'Arménie. Le Sial est "le reflet" du secteur, souligne Valérie Lobry, directrice générale de Sial SA.

Auteur : Agir