Salon Suisse des Goûts et Terroirs

06.10.2010 – Une édition 2010 particulièrement croustillante !

La conférence de presse du Salon Suisse des Goûts et Terroirs s’est tenue ce matin, à Sâles (Gruyère, FR). Journalistes, partenaires et invités d’honneur ont été reçus chaleureusement sur l’exploitation agricole de la famille de Dominique et Christiane Savary, afin d’illustrer les liens entre le Salon, les terroirs paysans et la biodiversité. Rendez-vous incontournable de l’automne, le Salon Suisse des Goûts et Terroirs se tiendra du jeudi 28 octobre au lundi 1er novembre à Espace Gruyère (Bulle - FR). Pour sa 11e édition, cette manifestation d’envergure nationale fera la part belle aux délices du terroir. Plus de 280 exposants, dont 30 nouveaux, titilleront les papilles des près de 40'000 visiteurs attendus! Pâtisserie et biodiversité seront les invités d’honneur de cette édition 2010. Pains, pâtes levées, pâtisseries et confiseries envahiront d’effluves gourmands les allées du Salon Suisse des Goûts et Terroir! L’Association Romande des Artisans Boulangers-Pâtissiers organisera trois événements d’envergure: la 4e édition du Swiss Bakery Trophy. Une exposition attractive intitulée «Ici, on cultive la biodiversité !», mise sur pied sous l’égide de l’Office fédéral de l’agriculture, montrera comment les paysans suisses assurent l’équilibre entre utilisation et protection des ressources naturelles.

Auteur : Agir