Sapins de Noël

01.12.2014 – Les Suisses sont de plus en plus nombreux à vouloir des arbres indigènes.

(ATS/AGIR) - Les Suisses sont de plus en plus nombreux à vouloir acquérir un sapin de Noël produit localement. Cette année, l'offre est à même de couvrir la demande en arbres indigènes. Sur les 500'000 arbres de Noël du pays, deux tiers sont cultivés par des agriculteurs. Le reste émane des forêts. La production indigène n'a pas souffert de la météo maussade de cet été. "Les aiguilles ont, au contraire, profité des précipitations estivales et sont devenues plus denses et foncées", explique Urs Wehrli, responsable communication d'Economie forestière suisse, l'organisation faîtière des propriétaires suisses de forêts. "Beaucoup d'arbres ont par contre été détruits ou abîmés, suite à la grêle de 2013", poursuit Stéphane Gutknecht, fondateur du site chapin.ch qui livre des sapins indigènes à domicile. La production indigène reste cependant un marché de niche. "Peu de paysans tirent leurs revenus de cette unique activité", précise Urs Wehrli. Depuis le 1er janvier 2014, les producteurs de sapins suisses ne bénéficient, en outre, plus de subventions. Cette suppression fait suite à l'entrée en vigueur de la nouvelle politique agricole de la Confédération. Berne souhaite désormais mettre l'accent sur la sécurité alimentaire. Le montant des coupes s'élève à un demi-million de francs. Auparavant, les paysans recevaient 900 francs par hectare de sapins cultivé. Ce manque à gagner n'a pas d'impact sur la production de conifères helvétiques en hausse cette année. "Il est par contre trop tôt pour savoir si l'arrêt des paiements directs aura des répercussions négatives à plus long terme", remarque Urs Wehrli.

Auteur : ATS/AGIR