Sécheresse

18.04.2011 – Les maraîchers du Seeland arrosent déjà

Pour cause de sécheresse persistante, les maraîchers arrosent déjà leurs champs dans le Seeland. Il est très inhabituel que les cultures doivent déjà être irriguées en avril. D'habitude, il pleut en suffisance au printemps et les systèmes d'irrigation ne sont activés qu'en plein été. « Avec une telle sécheresse, les semailles germent mal et de façon irrégulière », précise M. Kocher qui conseille depuis quarante ans les maraîchers du Seeland au sein de leur association pour les cantons de Berne et de Fribourg. Ainsi les betteraves sucrières, par exemple, se développement moins bien et révèlent un taux de sucre inférieur. Les salades et d'autres cultures de plein air souffrent également de la pénurie d'eau. Pour limiter les dégâts, voire les empêcher, les maraîchers font déjà tourner leurs installations d'arrosage à plein régime. « Ils sont équipés et doivent aussi utiliser ces dispositifs », explique M. Kocher. Ils veulent ainsi assurer une livraison régulière de leurs primeurs pour éviter de se trouver confrontés à une éventuelle surproduction lorsque la saison sera plus avancée. « Cette année tout a été semé et planté dans des conditions idéales » grâce aux systèmes d'irrigation, souligne M. Kocher. Selon lui, les plantes arrosées croissent si bien que des excédents sont redoutés.

Auteur : Agir