Sécurité alimentaire – Codex alimentarius

16.07.2014 – Une Suissesse à la tête de la commission

(ATS/AGIR) - Awilo Ochieng Pernet présidera pour les trois prochaines années la commission du Codex alimentarius (CAC), qui s'occupe de la sécurité alimentaire dans le monde. La juriste suisse occupait la fonction de vice-présidente depuis trois ans. Awilo Ochieng Pernet a été élue mardi à Genève, a indiqué l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) dans un communiqué diffusé aujourd’hui, qui ajoute que la juriste travaille au sein du Codex alimentarius depuis 15 ans. Egalement diplômée en nutrition humaine et en sécurité sanitaire des aliments, la nouvelle présidente s'est fixé plusieurs priorités. Elle souhaite une gestion efficace et innovante du Codex et continuera à développer des liens entre tous les membres de la commission, a résumé l'OSAV. La CAC a été créée en 1963 par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Elle a pour tâche de protéger la santé des consommateurs à l'échelle mondiale, de promouvoir des pratiques loyales dans le commerce international des aliments et de coordonner les travaux de normalisation.

Auteur : ATS/AGIR