Soupçons de falsification au cœur de la viticulture valaisanne

12.06.2014 – Selon la télévision suisse alémanique SRF1, plusieurs vignerons valaisans auraient enfreint la loi en falsifiant la provenance du raisin acquis auprès d'un tiers.

(ATS/AGIR) - Si l’on en croit les enquêteurs de l'émission "Rundschau" diffusée mercredi soir, plusieurs vignerons valaisans auraient triché sur la provenance des raisins et les attestations d'acquis. "Les cas litigieux évoqués par l'émission datent de 2007 à 2009. Ils sont arrivés sur ma table en 2013" a déclaré jeudi à l'ats Elmar Pfammatter. Le chimiste cantonal valaisan, tenu par le secret de fonction, ne donne pas plus de détails concernant ces cas. Cette affaire a été révélée en novembre 2012 dans une émission télévisée de "A Bon Entendeur" de la RTS. Elle a donné lieu à un premier rapport du Contrôle suisse du commerce des vins (CSCV) qui a été remis en janvier 2013 au chimiste cantonal du Valais, a confirmé Philippe Hunziker, directeur du CSCV. Un rapport complémentaire est actuellement en préparation au CSCV sur cette affaire à la demande du laboratoire cantonal. Ces affaires datent de cinq à sept ans et sont aujourd'hui prescrites puisque la prescription intervient trois ans après les faits. Quoi qu'il en soit, elles passeront, comme l'ensemble de la filière viticole valaisanne, sous la loupe du groupe de travail mis récemment sur pied par le Conseil d'Etat.

Auteur : ATS/AGIR