Streetfood Festival à Lausanne

17.05.2018 – Les montagnes suisses seront à l’honneur grâce à la participation de la Fondation Aide Suisse aux Montagnards.

(AGIR) - L'Aide Suisse aux Montagnards (ASM), qui célèbre cette année son jubilé, sera présente au Streetfood-Festival qui prendra ses quartiers à Beaulieu Lausanne du 1^er au 3 juin. Sur six stands de nourriture, la fondation amènera les montagnes dans la ville. Ainsi, outre les cuisines du monde, le public pourra déguster des spécialités du terroir comme les capuns (cette spécialité des Grisons se présente sous la forme de bouchées à base de pâte à spätzli, enveloppée dans des feuilles de bette), ou de nouvelles créations telles que diverses préparations de röstis. Tous les plats proposés auront en commun leur préparation minute à la main et des ingrédients provenant des régions de montagne suisses. «Dans l’année de notre 75ème  anniversaire, nous voulons faire entrer les montagnes dans la ville», explique Regula Straub, directrice de l’Aide Suisse aux Montagnards. «Et quel meilleur ambassadeur trouver que le sens du goût?» De plus, préscise ASM aujourd’hui dans un communiqué, il sera possible de gagner un week-end en montagne lors d'un concours de senteurs de la montagne. Le Streetfood Festival de Lausanne débutera le vendredi 1 juin à 17h30 et se terminera le dimanche 3 juin à 20h.

Plus d'information sur www.streetfood-festivals.ch et www.aideauxmontagnards.ch

Auteur : AGIR