Sucre suisse

09.12.2014 – Une production record de 300'000 tonnes!

(ATS/AGIR) - Jusqu'à 300'000 tonnes de sucre seront produites en Suisse d'ici à fin décembre, un record. Ce chiffre sera atteint grâce à une récolte 2014 fructueuse profitant des conditions météorologiques favorables pour les betteraves sucrières. Cependant, la chute des prix du sucre dans l'UE soucie les producteurs. En Europe, le prix d'une tonne de sucre est passé de 700 à 500 francs en un an, a indiqué la Fédération suisse des betteraviers aujourd’hui dans un communiqué. "Comme nous n'avons pas de protection à la frontière, nous devrions descendre les prix aussi en Suisse", a commenté Samuel Keiser, président de la Fédération. L'Interprofession - discutant chaque année le volume et le prix du sucre - a donc décidé de réduire le prix indicatif de 15%. Les contributions aux cultures particulières seront abaissées. Les producteurs devraient toucher quelque 1300 francs de moins par hectare qu'actuellement. En 2015, l'Interprofession souhaiterait légèrement diminuer la surface de terres cultivables.

Auteur : ATS/AGIR