Sucreries Aarberg et Frauenfeld SA

17.12.2010 – Transformation de betteraves sucrières 2010

Du 14 au 15 décembre, selon leur communiqué de presse, les sucreries d' Aarberg et de Frauenfeld ont travaillé les dernières betteraves provenant des 1'303'000 tonnes réceptionnées durant la campagne 2010. Avec un rendement moyen de 72 tonnes par hectare et une teneur en sucre de 18.5 %, la récolte a dépassé les attentes, notamment en ce qui concerne les teneurs en sucre. Les deux usines ont produit 215'000 tonnes de sucre. A cause de la réduction de la surface betteravière, la campagne n'a duré qu'entre 72 et 76 jours, soit trois semaines de moins que l'année précédente. La campagne de transformation a été marquée par les bonnes conditions d'arrachage, quelques incidents techniques dans les deux usines et des conditions météo extrêmement difficiles durant les dernières semaines.

 

Auteur : Agir