Swiss'expo 2011 : bilan positif

17.01.2011 – Le salon Swiss'expo s'est terminé dimanche à Lausanne sur une fréquentation stable de 22'000 visiteurs. Un millier de vaches ont participé aux différents concours. "Jolie", une Holstein d'un éleveur de la Glâne, a remporté la distinction suprême.

Chaque année, Swiss'Expo rassemble au Palais de Beaulieu l'ensemble des acteurs du marché laitier. Ce salon de l'élevage s'articule autour d'un concours, d'une plateforme d'exposants commerciaux et d'un espace convivial. "Il s'agit d'un des concours les plus importants au niveau européen", a expliqué dimanche à l'ATS Noémie Sauty de Beaulieu Exploitation. La manifestation pourrait à l'avenir accueillir davantage d'exposants, fournisseurs de fourrages ou d'installations techniques pour les éleveurs. Plongés dans la plus grande ferme de Suisse, les visiteurs ont pu découvrir les différentes races bovines et participer dimanche à un brunch. Des animations étaient proposées aux enfants. La prochaine édition se tiendra du 12 au 15 janvier 2012.

Auteur : Agir