Une machine sélectionne les abricots mûrs

19.08.2014 – Le service valaisan de l’agriculture, en collaboration avec l’université de Bologne, a créé un prototype capable de trier les fruits en fonction de leur maturité.

(ATS/AGIR) - Les abricots valaisans arriveront à l'avenir parfaitement mûrs sur les étals. Le service valaisan de l'agriculture a mis au point avec l'université italienne de Bologne une machine capable de sélectionner les fruits selon leur maturité. Le prototype, présenté aujourd’hui à la presse, n'est cependant pas encore au stade de la commercialisation mais l'intérêt de la technologie est incontestable, estime le chef de l'Office cantonal valaisan de l'arboriculture Jacques Rossier. La méthode de sélection élaborée par les spécialistes n'est ni invasive ni destructrice pour le fruit. Seule la longueur d'onde de la chlorophylle est calculée avec une caméra. Cet appareil permet de contrôler les fruits directement sur l'arbre, explique Jacques Rossier. Il est alors possible de donner à l'agriculteur une date de récolte avec davantage de précision.

Auteur : ATS/AGIR